San Carlos de Bariloche vive una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC), el festival gastronómico que se extiende del 5 al 12 de octubre y que ya reúne al público a través de su circuito de platos especiales en restaurantes adheridos, degustaciones y clases magistrales. En el Centro Cívico avanzan a paso firme los preparativos para el atractivo principal de la celebración: el montaje de las globas y carpas techadas para resguardar a los visitantes de las lluvias, las cuales abrirán sus puertas entre el 9 y el 12 de octubre para recibir la feria.
El predio ferial albergará puestos de productores rionegrinos, cervecerías artesanales, chocolaterías, barras de coctelería, un patio exterior de food trucks y la participación de Córdoba como provincia invitada. Con un acceso organizado por turnos y una entrada general desde $2500, la propuesta espera una masiva afluencia de residentes y turistas durante el fin de semana largo, en una semana donde la comunidad también votará el mejor plato del certamen.
