En la Biblioteca Popular Nicolás Avellaneda y en Trufas de la Patagonia, se desarrollaron dos jornadas sobre truficultura, que contó con el experto francés Leonel Masbou y Leonardo Lantz. Hubo una degustación con preparaciones de los estudiantes de Gastronomía del Centro en Asuntos Económicos Regionales -CEAER-.
INGREDIENTES500 grs de pechuga de pollo1 cebolla1 morrón rojo1 morrón amarillo200 gr de Puré de tomates5 cucharadas de mostaza1 diente de ajo3 cdas de...